Nos recettes du Mexique

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Actualités / Desserts / Musique

Un dessert tout simple et si bon : les bananes caramélisées au citron

♪ ♫ En écoute : La Banane de Philippe Katerine

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Bananes caramélisées au citron

Pour 2 personnes – 5 minutes de préparation – 20 minutes de cuisson

• A l’épicerie : 2 bananes – 10 g de beurre – 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre – 1/2 citron – 4 cuillerées à soupe de faisselle de fromage frais

  • Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  • Faites-les dorer à la poêle avec le beurre à feu vif pendant 5 minutes.
  • Baissez le feu. Pressez un quart de citron sur les bananes. Saupoudrez de sucre en poudre et laissez caraméliser à feu doux pendant 15 minutes.
  • Disposez les demi-bananes et la faisselle dans une assiette. Pressez l’autre quart de citron dans la poêle. Remuez un peu puis arrosez la faisselle avec ce jus caramélisé.

 

Rendez-vous à la Chambre Noire

Au 82 rue de la Folie Méricourt se cache la Chambre Noire. Dans ce discret et animé bar à tapas et restaurant mexicain, l’équipe vous accueille très chaleureusement. La cuisine multicolore est délicieuse et les boissons étonnantes, entre le rhum & ginger magic et le mystérieux vin nature. En prime, de la très bonne musique ponctuée par le cliquetis de la machine à écrire de l’écrivain… Artistes, vous êtes les bienvenus !

Voir plus d’informations

La Chambre Noire, 82 rue de la Folie Méricourt, Paris 11éme. Ouvert du mardi au samedi à partir de 19h.

 

Idées déco : le recyclage de palettes version festival

Pour de magnifiques canapés d’extérieurs et des tables basses à petits prix, osez recycler des palettes en bois !

A poncer, vernir (mat) ou peindre. Ou nature ! Et il n’y a plus qu’à trouver quelques jolis coussins et de douces couvertures pour rendre tout ça encore plus confortable.

Vu au charmant Festival des Nuits de Saint-Sauveur : leur site et leur page Facebook

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