Recettes à la grecque

Laisser un commentaire
Actualités / Entrées / Lectures / Recettes

Nouvelle recette de salade grecque et légendes anciennes

 

saladegreq_cp

Salade grecque aux herbes aromatiques

Pour 4 à 6 personnes – 20 minutes de préparation – pas de cuisson

• A l’épicerie : 6 tomates – 1 concombre – 20 olives dénoyautées – 1 pot de féta marinée aux herbes, 1 oignon rouge, 1/2 bouquet de persil plat, 1/2 bouquet de menthe
Pour l’assaisonnement : 1 cuillerée à café de moutarde en grains,  2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin , 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, sel, poivre du moulin

  • Lavez et coupez les tomates en cubes, puis mettez-les dans un saladier.
  • Égouttez la féta. Pelez le concombre et coupez-le en dés. Pelez et émincez l’oignon rouge. Ajoutez-les dans le saladier, ainsi que les olives noires et les dés de féta aux herbes.
  • Pelez et émincez finement l’ail. Lavez et ciselez les herbes.
  • Préparez l’assaisonnement. Versez-le dans le saladier et mélangez bien. Parsemez de persil et de menthe ciselés.

On a lu, on a bien rit : la BD de l’Iliade et l’Odyssée
par Soledad Bravi

Iliade_couvIliade_int

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s