Mois : août 2016

Recettes à la grecque

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Actualités / Entrées / Lectures / Recettes

Nouvelle recette de salade grecque et légendes anciennes   Salade grecque aux herbes aromatiques Pour 4 à 6 personnes – 20 minutes de préparation – pas de cuisson • A l’épicerie : 6 tomates – 1 concombre – 20 olives dénoyautées – 1 pot de féta marinée aux herbes, 1 oignon rouge, 1/2 bouquet de persil plat, 1/2 bouquet de menthe Pour l’assaisonnement : 1 cuillerée à café de moutarde en grains,  2 cuillerées à soupe de […]

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Actualités / Recettes

Envie d’un dessert aux parfums d’été ? Goûtez notre compote d’abricots à la lavande ! ♪ ♫ En écoute : Hey Orpheus d’Arcade Fire Compote d’abricots, amandes et lavande Pour 2 personnes – 10 minutes de préparation – 15 minutes de cuisson – 30 minutes de réfrigération • A l’épicerie : 500 g d’abricots frais – 1 cuillerée à soupe de sucre – ½ verre d’eau – 1 cuillerée à café d’amandes effilées – 1 brin de lavande Lavez les abricots, coupez-les […]

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Actualités / Plats / Recettes

Pour le dîner, une nouvelle recette de cuisine du livre « C’est toi qui l’as fait ? » : souris d’agneau à la sauge ♪ ♫ En écoute : Oh Eurydice d’Arcade Fire   Souris d’agneau à la sauge et au romarin, écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive Pour 2 personnes – 15 minutes de préparation – 40 minutes de cuisson • Chez le boucher : 2 souris d’agneau de 300 g chacune • A l’épicerie : ½ oignon […]

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Actualités / Recettes

Départ pour la Grèce : recette de salade express et lecture de circonstance   Salade de tomates, féta et menthe fraîche Pour 2 personnes – 10 minutes de préparation – 15 minutes de réfrigération • A l’épicerie : 100 g de féta grecque ou bulgare – 2 tomates – 20 feuilles de menthe fraîche – 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Lavez, effeuillez et hachez finement la menthe. Egouttez la féta et […]